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　　(1)绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。

　　(2)甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。

　　(3)食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

　　(4)柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。

　　(5)白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜

　　(6)鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3—5个，榨汁饮服，或食服。(7)橄榄(青果)解酒 橄榄10枚，取肉煎服。

　　(8)甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

　　(9)鲜藕解酒 鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。

　　(10)生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。