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脂肪肝、酒精肝的危害
坚果虽为营养佳品,但脂肪含量高,也是一种高热量的食品,不可过量食用。如果不小心多吃了坚果,就要减少一日三餐用油量和饮食量。另外,在挑选坚果时一定要仔细辨别果仁表皮上是否有霉斑,如有怀疑,最好不要买。通过细闻或品尝,可以很容易发现果仁是否酸败(吃到嘴里一股哈喇味),应避免食用。 对于经常加班饮食无规律的女性,建议选择腰果作为零食。腰果含有丰富的油脂,不仅可以润肠通便还有助于润肤美容,腰果中维生素B
黄鳝: 入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。 花生: 深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。 白扁豆: 初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。 藕: 生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。 栗子:
黑豆 黑豆被古人誉为肾之谷,味甘性平,不仅形状像肾,还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚患者。 黑米 具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。 核桃 核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等
哪些人不宜吃花生 花生含油脂多,消化时需要多耗胆汁,故胆病患者不宜食用;花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情;花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。 另外,花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。 花生的具体功效 花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血
荷梗 荷梗是莲的干燥叶柄。中医认为荷梗味微苦,性平。能清暑,宽中,理气功效。常用于中暑头昏、胸闷气滞等患者。 双荷煎 配方:荷梗、荷叶各适量,水适量。 制法:将荷梗、荷叶放小锅中,加水,以小火煎煮10分钟即可。 用法:代茶饮用,每日2~3次。 功效:清暑,升阳,降浊,宽中,理气。 适用人群:中暑、夏季感冒,出现头昏,胸闷,恶心,呕吐等症之患者。 莲的一家成员有的是食物,有的是药物,
推荐晚餐吃粗粮豆类薯类为主的主食,加上大量蔬菜,可以加少量豆制品或少油的鱼、肉。 吃加黑米、小米、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等煮成的八宝粥,配凉拌蔬菜、焯拌蔬菜或清炒蔬菜,或者吃少油的炖菜。 肉和鱼可以少量吃一点,最好有时候能用豆制品和酸奶来替代鱼、肉。 如果晚上不吃鱼、肉,到9点时加一小杯酸奶,预防睡前饥饿,又容易消化,不影响睡眠。 加班到很晚,或者熬夜干工作,饥饿之后吃大量夜宵。 晚餐过
香蕉:养阴润燥排毒好 香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。其软糯的口感对胃肠道没有刺激,还能保护胃黏膜;此外,香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。 秋梨:生津清热解秋燥 中医一直把梨作为治疗“秋燥”的良药,主要是因为它味甘、性凉,可以起到生津、润燥、清热、化痰的作用。每天坚持吃上2个梨,就能有效地减少&ldq
富含长链多不饱和脂肪酸的鱼类 鱼类特别是深海鱼富含长链多不和脂肪酸如DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)具有对视网膜的保护作用,如果每周能吃1-2次可保护视力。 少吃刺激性的食物 要少吃或不吃对眼睛有刺激性的食物,如辣椒、葱、蒜、胡椒等辛辣食物。尤其烟、酒对视力损害更大,应力戒烟酒。 富含维生素B2的食物 维生素B2能保证视网膜和角膜的正常代谢,如果缺乏维生素B2易患角膜炎、
姜茶 对症:呕吐 Gerbstadt说,多项研究表明,生姜(1/4茶勺的姜粉,1/2到1茶勺的生姜末,或者一本姜茶)能缓解晕车、晕船等造成的呕吐症状。研究者尚 不清楚是生姜中的何种油或何种化合物抑制了呕吐,但使用生姜治疗的安全性高,无任何类似使用非处方药时会产生的副作用(如口干,头晕)。 三文鱼罐头 对症:坏心情 一个3盎司的的三文鱼罐头含有大约800mg的欧米伽-3脂肪酸,研究发现,欧
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