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养肝之肝功能的修复与维护
全日爱商城   2018-12-19

 

  本文我们将从肝损伤、酒精中毒、脂肪肝等几个方面的肝病致病原因谈谈对肝脏的修复与维护。

  (一) 酒精中毒及脂肪肝

  酒精中毒与脂肪肝的形成

  当酒精直接穿越胃壁进入血流,它开始对中枢神经系统产生作用,改变意识功能并摧毁脑细胞。肝脏负责分解代谢酒精的成分,使酒精对身体的作用失效。然而当肝负荷过度,它增加对酒精的容忍度以得到补偿。一段时间后,肝补偿减速,肝脏分解酒精的功能也下降了,因而使酒精对身体的毒性更为持久。

  脂肪肝是脂质和脂肪在各部位肝细胞的聚积。肝脏是体内脂肪酸、胆固醇、磷脂合成的主要器官之一。肝脏将摄入的各种脂肪转变成血浆中的磷脂、胆固醇、胆固醇酯与脂蛋白,使脂肪离开肝脏,在血液中运输,并容易被组织吸收利用。在此过程中,胆碱起到极为关键的作用。

  蛋白质、胆碱等缺乏是造成酒精肝、脂肪肝的原因

  酒精中毒及脂肪肝的动物实验研究有以下发现:脂肪在肝内改变的程度,在胆碱缺乏的动物体内最为严重。醇,维生素 B12 以及叶酸可能以一种或多种方式帮助机体获得并利用饮食中的胆碱,从而促进肝脏的功能发挥。酗酒者的蛋白质摄取量低,而碳水化合物则高。在一系列的试验中,肝功能测验及肝组织检查,发现饮食缺陷对肝功能伤害的程度及持续时间也非常严重。

  肝功能不好或合成磷脂的原料,如胆碱、蛋氨酸、叶酸及维生素B12 等不足,会影响脂蛋白形成,使脂肪不易运出;或由于摄入的脂肪过多,聚积在肝细胞中,形成脂肪肝。因而使肝细胞受到损害,肝功能受损,结缔组织增生,引起肝硬变。

  特别缺乏则会造成脂肪肝的物质有:胆碱、蛋氨酸、维生素B12、叶酸、肌醇,泛酸(维生素B5)、维生素B6及维生素B2。

  (二) 对肝细胞有毒的药物及肝毒

  药物、污染、毒素造成肝损伤

  肝毒素:庞杂的自然毒素及化学化学剂在肝脏内作用时,在肝内造成各种不同程度的伤害,造成了各种肝炎。肝毒素受到营养状况影响极大。总而言之,不论是药物或是食物污染、空气污染,或是职业危害、压力、不正确的生活方式,对于肝都有毒害。良好营养状况下的人具有自然的防御机构来抵抗这些毒素。

  胆碱,蛋氨酸,半胱氨酸对毒素引起的肝损伤有益

  某些饮食成份对于毒素引起的肝脏损伤是有益的,其中的胆碱,蛋氨酸,半胱氨酸及维生素E得到极大注意。研究发现:胆碱可加速存在于肝内的多余脂肪的清除;蛋氨酸可利用其所带的甲基,对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用,人体缺乏蛋氨酸会引起食欲减退、生长减缓、肾脏肿大和肝脏铁堆积等现象,最后导致肝坏死或纤维化。

  增强肝功能,避免肝损伤

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