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抗衰老食物有哪些
【拒绝衰老的2大要素就是蔬菜和水果】
蔬菜、水果在防治人类一些与自由基损伤相关的疾病以及抗衰老过程中起着十分重要的作用。
世界各国的膳食指南都把摄取蔬菜、水果列为重要内容。美国2000年修订最新版膳食指南时,将
“选择富含谷物、蔬菜、水果的膳食”这一条改为“每日选择多种蔬菜与水果”。
大量科学测试证明,蔬菜、水果不仅提供人体所需的一些维生素、矿物质和纤维素等,而且还
含有许多植物抗氧化物质,如一些蔬菜、水果含有丰富的多酚类物质,包括类黄酮、花色素类等,
有些物质的抗氧化作用甚至强于人所熟知的抗氧化剂维生素C、维生素E和胡萝卜素。
【多吃黑色水果可抗衰老 】
桑葚补血 乌梅杀菌 葡萄利尿
黑色水果是近几年新兴的一类水果,其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、
硒、铁、钙、锌等物质,而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效,目前已成为国内水果市场 上的新宠儿。