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OPC是什么
全日爱商城   2019-12-09

 

  近几年来,随着生活质量的提升,民众也越来越重视身体健康,常会购买各式营养补充品作为预防保健之用,从早年的维他命c、e,到最近几年才开始出现的红葡萄籽萃取物,几乎清一色都是以抗氧化清除自由基做为产品的诉求。维他命c、e抗氧化的成份早在很多研究报告里面都提出证明过了,但是红葡萄籽却是一直给人一个模糊的印象,很少有人知道红葡萄籽抗氧化的功效是来自什么成份,而这个可以抗氧化的成份,就是所谓的OPC。

  身为一个聪明的现代人,你不能不知道什么是OPC

  OPC的全名是 Oligomeric proanthocyanidins,是一种由 flavn-3-o1 分子所组成的化合物,由2或3个flavan-3-o1互相结合而成。单一的flavan-3-o1称为「单量素」(monomer),亦称为儿茶素(catechin)。2个flavan3-o1组成一个「双量素」(dimmer),3个flavan-3-o1组成一个「三量素」(trimer)。单量素是OPC的先驱物,它们本身不太具有生物活性,当它们结合成双量素或三量素时变成已知的「微量素」(oligomers),具有很高的生物活性。四个或更多数量的flavan-3-o1结合成为单宁(tannins),此物质并不知健康效益。"Proanthocyanidins"指示出OPC是无色的,它因透过酵素的过程而显示出颜(红色或蓝色)。

  OPC是在大多数水果和蔬菜中可发现的一种天然的健康辅助物质,它被归属于植物中的抗氧化族群,多酚类(polyphenols)。这些复合物有些具生物活性,而很多是没有活性的。在多酚类中,发现有类黄碱素(flavonoids)及flavanols,这也是有关OPC的实质性质产生混淆之处,OPC一直被误为类黄碱素或类生物黄碱素(bioflavonoids)。虽然类黄碱素和flavanol化学结构类似(a flavonoids),但实际上是全然不同的。很多类黄碱素不具活性,而OPC具百分之百的生物孳效应(bioavailable)相当好;老鼠口服之后体内充满了

  OPC。生物类黄酮因为没有生物药效应(bioavailiable)而毫无用处。

  在1947年首次从花生皮分离出OPC之后,于1950年第一种血管类的医药问世了,叫做Resivit,这是第一种以OPC为原料的血管保护药。除了Resivit是含有OPC的药物之外,后来陆续又有几种含有OPC的药物推出,例如:Flavan、Endotelon。

  在法国,OPC很快成了一种众所周知用来保护血管系统健康的物质。为了保证OPC的连续供应,Masquelier教授开始寻找其它可供工业开发的资源。一种是用松树皮,另一种则是现今最广泛用来萃取OPC的红葡萄籽。

  OPC早期最主要的用途就是作为保护血管以及治疗血管方面疾病之用,后来更多的研究显示OPC的功效不仅于此,尤其是它抗氧化的能力逐渐受到重视,并于1987年取得美国360号抗氧化专利,近几年来,有许多的疾病被证实与自由基有关,而抗氧化剂可以抑制自由基的破坏,进而减少疾病的发生,也因此抗氧化剂愈受重视。至此研究OPC的学者逐渐由欧洲拓展到美国、日本等国家,就连台湾也有人投入相关的研究当中。

  OPC的功效

  (1)增强免疫系统

  (2)抵抗自由基

  (3)帮助维他命c、e的吸收利用

  (4)增强夜视力及保护眼睛--

  (5)调节控制神经传导物质的酵素--

  (6)抗发炎

  (7)阻碍黑色素形成,有美白效果

  (8)抗癌

  (9)改善精液结构,增加生育率

  (10)促进血管、皮肤健康

  (11)改善过动症、注意力不集中

  (12)增进循环系统

  (13)降低LDL胆固醇

  (14)减少紫外线的伤害

  (15)强化胶原蛋白

  (16)保护心脏-

  (17)改善退化性老年痴呆症(可通过血脑屏障,故可以保护脑细胞)

  (18)改善静脉曲张及水肿

  (19)减少行经前症状

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