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(1)养气补血:促进造血功能,明显提高红细胞及血红蛋白含量,对红细胞和血红蛋白增长速度的效果优于铁剂,适合缺铁性贫血和失血性贫血的人群食用。
(2)增强免疫力:阿胶含有丰富的胶原物质,水解后产生多种氨基酸,并含有钙、铁、镁等20种元素对年老体弱、久病体虚、易患感冒等人群的体质有很好的调节作用。
(3)预防骨质疏松:它能促进钙的吸收和贮存,是预防骨质疏松症的有效方法之一。
(4)此外,它还在调理月经不调、孕期保健、产后调理、抗疲劳等方面具有积极的作用。