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每天食用越橘可以保护视力
全日爱商城   2019-12-08

 

  每天食用越橘产品据报道,视野会明显变宽,适应黑暗环境的时间显着缩短。

  在第二次世界大战时期,英国空军驾驶员每天都食用越橘果酱,使视力大大改善,投弹的准确率大大提高,据说“在微明中能清楚地看到东西”。从发现越橘这一功能开始,美国军方供给特种部队超干果,作为改善视力,增强夜战能力的一种特殊食品。

  在人眼的视网膜中有一种叫做视红素的紫色色素体,它的功能是将光的刺激传递给大脑而使人感到看到了东西。人眼在工作时,视红素被光一点点地分解,随着年龄的增长而分解加快。越橘的重要作用是可促进视红素的再合成作用,从而增强人的视力。

  美国农业部营养研究中心的Ronald Prior博士认为,越橘对于治疗眼睛疾病有效,他们正在研究利用越橘治疗一种可以引起65岁以上老年人致盲的视网膜疾病。

  在现代社会中,眼睛疲劳和与之相关的眼病越来越多,根据美国营养学家建议,每天食用越橘产品,可以达到眼睛保健的目的。正是这一原因,美国教育部从2000年开始,将越橘列为中小学生保护眼睛的营养配餐食品,并要求每人每周至少食用一杯越橘鲜果或加工品。

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