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老人要长寿 饮食巧安排
全日爱商城   2011-01-24

 

  首先,老年人早上不能不吃早餐。

  人到老年不吃早餐,极容易引起血容量减少、血液黏稠度增高,形成微小血栓,容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管。

  除此以外,早上交感神经兴奋性增高,使得血压偏高,这些因素均增加了中风的危险性。而对于已经有中风危险因素的人,如高血压、颈动脉严重狭窄、糖尿病、心脏病等,长期不吃早餐更容易促发中风。

  年轻人不吃早餐身体慢性透支现在不少年轻人由于工作忙,往往忽略了早餐。

  传统中医学家提醒,长期不吃早餐,会引起植物神经功能紊乱、内分泌失调,进而造成慢性脏器功能失调。虽然人体具有非常强的代偿能力,或者说有非常不错的储备功能,但这种代偿能力毕竟是有限的,长期不吃早餐会消耗掉这些“潜能”,而等到了老年,身体的代偿能力被耗尽,身体上的不适就会以各种慢性病、老年病的形式表现出来,且无法靠身体的“潜能”弥补或代偿。

  此外,老人早餐吃得不好,也难以补充夜间所消耗的水分和营养,久而久之会为中风埋下潜在的危险。

  早餐营养够、定时定量,多吃谷类、蔬菜和水果,力求低盐、低脂、低糖。此外,起床后还应多喝淡盐白开水,以降低血液的黏稠度。

  老人早餐是一天很重要的开始,早餐不仅要吃,还要吃的够好才行。

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