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这道虫草花当归炖白鸽,有补肝壮肾、益气补血、养颜润肤之效,适合贫血、精神不振、体质虚弱人士进补饮用,对女士月经不调也很有益处,使人精力旺盛、荣光焕发。
3-4人份
材料:
红枣:4粒 当归:10克
虫草花:20克
肉鸽:1只
姜:2片
水:5碗
做法:
1. 虫草花、当归和红枣洗净,红枣去核;
2. 洗净宰好的肉鸽,斩件,汆水捞起;
3. 将所有材料放入大炖盅内,倒入5碗沸水,隔水炖3个小时,下盐调味饮用。
功效:补肝壮肾、益气补血、养颜润肤。