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买水果谨防“打蜡”
全日爱商城   2010-12-16

 

  前不久,市民李先生买了几斤又大、又红、又好看的苹果,可是在清洗这些苹果时,感觉上面油腻腻的,总也洗不干净,用刀子一刮,刀刃上还有一些白色的粉末,原来苹果表皮刮下来的这些粉末竟然是蜡。

  据说,在苹果、橙子、橘子和梨上打蜡很常见,要不然水果脏兮兮的,卖相不好。而且,水果打蜡还能延长保质期,也能防止病菌侵入。这样看来,蜡于水果,功莫大焉。可问题是,给水果要求打的只能是食用蜡,并且有最高残留量的限制。如果打的是工业蜡,其中所含的汞、铅、虫胶、松下甘油酯等物质可能通过果皮渗进果肉,会给人体带来危害。但现实的情形是,食用蜡价格比较贵,工业蜡则便宜许多,一些不法商贩为了降低成本,获取更高利润,在给水果打蜡时经常使用工业蜡,而置消费者健康于不顾,确实可恨!

  作为消费者,面对打了工业蜡的水果,我们除了被动,就是“被主动”练就一双火眼金睛,再就是接受专家的建议,在购买水果时,“一看二闻三擦皮”。看看,买个水果,搞得像只缉毒犬,累不累啊?而如果监管部门的工作做到位,给消费者一个轻松安全的购物环境,岂不更好。

  水果是人们生活中不可缺少的,真希望有关部门的监管办法能更加完善,也希望水果生产加工行业越来越规范,让消费者能够拿起水果毫无顾虑一口咬下去。

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