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低碳健康食谱推荐
全日爱商城   2010-12-14

 

  100克大米的热量平均是343千卡,100克猪肉的热量是331千卡,100克西瓜的热量是34千卡,100克冬瓜的热量是7千卡——你想想,人家南瓜(22千卡)、丝瓜(20千卡)一个夏天下来只能长那么大,你冬瓜一上来就这么大一个块头,这里面肯定跟杭州房价一样是有泡沫的。懂得养生的人,会利用这个泡沫——热量低的东西,吃多了也不会发胖。大米饭,荤菜,热量是最高的,水果,蔬菜,热量是最低的。要健康,就要多吃低碳的食品,少吃高热的食品。所以说,健康食谱都是低碳的。

  来看看下面的这位女士有一套什么样的低碳食谱。

  早饭是前一天下班时菜场买好的。一块豆腐,一根香蕉,一个番茄,放在小锅里,调上几勺葛根粉。没有鸡蛋和牛奶。她说,奶牛只在生小牛的时候产奶,但现在我们吃的牛奶是那样的牛奶吗?她一周一般吃两只鸡蛋,她觉得豆腐里面的蛋白质足够她一上午的消耗了。香蕉,早上吃太凉,放在锅里热一下,里面的营养不会受到损害,相当于吃米饭;番茄里面有各种微量元素,番茄红素是抗氧化的,能

  预防衰老;葛根是草本植物里面雌激素含量最丰富的,雌激素成分是豆腐的100倍,经常吃葛根粉,能补充每天失去的雌激素,软化血管,延缓更年期。这个早点放不放上一点油呢?放一点橄榄油,因为很多微量元素是脂融性的,一点点油腥都没有,吃进去的东西就不能被全部吸收。

  中午的食堂永远不缺油炸食物。公司员工都知道,他们的老总很少吃加工食品,面包,饼干,香肠,巧克力,凡是超市包装食品都拉进黑名单。油炸食品就别说了,脂肪经过高温煎炸,会产生反式脂肪酸,吃多了会引起细胞癌变。

  食堂里有清蒸的活鱼,买一份,有新鲜的蔬菜,买两份,有水果,买两份,外加一点米饭。吃饱了吗?七八分饱吧。

  应酬总是有的。到了饭店,主要就是点新鲜蔬菜。饮料点什么呢?就来一扎猕猴桃汁,猕猴桃汁富含维生素C,一喝:“里面加了糖。”唉,这下这杯猕猴桃汁算是完蛋了。

  她说,如果一天吃进去的东西分成10份,那么水果蔬菜她要吃5份以上。就这样10年坚持下来,这位60多岁的老总,看上去跟我这个49岁的熟男差不多。

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