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　　蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，一个5～6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克，被誉为“紫色黄金”。蜂胶生产期多为夏 、秋季，我国的胶源植物大至有桦木科、杨柳科、松科、柏科和漆树科中的多数树种，以及桃、李、杏、栗、橡胶、桉树和向日葵等。蜂胶为 不透明固体，表面光滑或粗糙，折断面呈砂粒状，切面与大理石外形相似。呈黄褐色、棕褐色、灰褐色、灰绿色、暗绿色，极少数深似黑色。 具有令人喜爱的特殊的芳香味。味微味，略带辛辣味，嚼之粘牙，用手搓捏能软化。温度低于15℃时变硬、变脆、易粉碎;36℃时质软、有粘 性和可塑性;温度达60~70℃时熔化成为粘稠流体，并分离出蜂蜡。比重随不同植物种类而异，一般在1.112~1.136之间。不溶于水，微溶于松 节油，部分溶于乙醇，极易溶于乙醚和氯仿。溶于95%乙醇中呈透明的栗色，并有颗粒状沉淀。纯蜂胶不应有其它杂质。近代研究证明，蜂胶所 含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、止痒、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗肿瘤等多种功能，对人体有着广泛 的医疗、保健作用，现已成为各国科学研究的热点，并成为新兴的保健品倍受推崇。

　　成分 目前已知蜂胶的价格中含有下列物质：

　　1.蜂胶中含有微量的氨基酸　　(1)缬氨酸 (1)组氨酸(2)赖氨酸 (2)精氨酸(3)亮氨酸 (3)谷氨酸(4)异氨酸 (4)半胱氨酸(5)苏氨酸 (5)蜂胶 高血压︿蜂胶治高血压吗︿―糖尿病可以吃蜂胶吗 酪氨酸(6)苯丙氨酸 (6)丝氨酸(7)蛋白氨酸 (7)脯氨酸(8)色氨酸(缺)(8)天门冬氨酸(9)甘氨酸(10)丙氨酸

　　2.蜂胶中含有微量的维生素B族　　维生素B1(硫胺素)维生素B2(核黄素)维生素B3(泛酸)维生素B6(毗多醇)维生素B7(维生素H)维生素B12(钴胺素)肌醇(属B族) 维生素E(生育酚)

　　3.蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素　　常量元素有：钙、镁、磷、钾、钠、硫、硅、氯、碳、氢、氧、氮等12种微量元素有：锌、硒、锰、钴、钼、氟、铜、铁、铝、锡、钛、 锶、铬、镍、钡、金等25种之多。(注：硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质都可在蜂胶中找到)

　　4.蜂胶的价格含多种的有机酸　　特此仅介绍三种：一、苯甲酸：有防腐、祛痰作用二、阿魏酸：有消炎、止痛的作用。蜂胶品牌中药用于治疗偏头痛。三、咖啡酸：有止 血、镇咳、祛痰的作用(注：美国健康基金会的科学家研究发现，蜂胶中的咖啡酸能抑制培养器皿中结肠肿瘤细胞的增长和发生，因此认为， 蜂胶中抗肿瘤的活性成份也包括咖啡酸在内。)

　　5.蜂胶中有多种萜类化合物　　特此仅介绍二种：1、双萜：具有抗菌和抑癌活性2、三萜：蜂胶 高血压︿蜂胶治高血压吗︿―糖尿病可以吃蜂胶吗这就是人参有效成分的皂甙，具有多方面的生物活性。换句话说，蜂 胶也有人参的一些主要作用。

　　6.蜂胶中含有70种以上的黄酮类化合物　　黄酮类化合物具有多方面的生理和药理作用，能帮助人体防治多种疾病，使机体各种功能正常化、增强化。蜂胶软胶囊蜂胶中的黄酮类化 合物，其品种之多、含量之高超过了一般的植物药。对治疗冠心病有效的许多中草药都含有黄酮类化合物，而且具有活血化淤作用的中药，也 多半含有黄酮类化合物。

　　仅此介绍蜂胶中的两种很有特色的黄酮类化合物：(1)、槲皮素有扩张冠状血管、降低血脂、降血压、抗血小板聚集 等作用。(注：血小板聚集会妨碍血液的流通,以致容易引起心脏病、脑中风等心脑血管疾病)具有止咳、祛炎、镇痛、抗病毒等作用。不仅对 多种致癌物有抑制作用，而且还能抑制多种癌细胞的生长，比如已有试验表明，对卵巢癌细胞、结肠癌细胞、骨髓癌细胞、白血病细胞、乳腺 癌细胞、淋巴瘤细胞的生长，都有抑制作用。换句话说，蜂胶中的 槲皮素也有抗肿瘤的作用。也就是说，蜂胶中的抗癌物质就不止一种了。( 注：1995年，日本林原生物化学研究所研究发现，蜂胶原料中所含的抗肿瘤成分高达5%。)

　　(2)、芦丁芦丁(Rutin)就是芸香甙，有维生素P 同样的作用。那就是，软化毛细血管、增强毛细血管的通透性，还能降低胆固醇，对防治心、脑血管硬化很有帮助。