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菌藻降低血凝度,防止血栓形成
全日爱商城   2010-10-15

 

  降血脂食物,预防血栓的食物:菌藻

  包括蘑菇、木耳、银耳、海带、苔菜、紫菜等。菌藻类食物具有重要保健作用。如所含的香菇多糖和银耳多糖,具有增强免疫力抗肿瘤的作用。香菇嘌呤有降血胆固醇的作用。黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝度,防止血栓形成

  降血脂食谱:瓦罐菌汤

  原料:杏鲍菇2只,嫩笋2根,茶树菇、草菇、金针菇、香菇各少许,高汤500毫升。

  调料:盐、麻油适量。

  做法:将所有原料洗净,干品泡发;将所有原料放入瓦罐或砂锅中,加入高汤及适量的水,用微火炖煮3个小时左右至汤汁减少一半,加入盐再滴入少许麻油即可上桌。

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