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粗纤维过量易致营养不良形成便秘
全日爱商城   2010-09-29

 

  每天进食适量的食物纤维对预防心血管病及肠道肿瘤糖尿病起着重要作用。但一定要适量,过量则可能造成不良影响。

  因为纤维素可以影响食物中蛋白质、脂肪、维生素及微量元素的吸收。食物中过多的粗纤维,可以造成营养缺乏,导致贫血症。尤其是如果脂肪摄入不足,再大量食入粗纤维食物,还可能加重便秘,甚至发生肠梗阻。

  根据营养学标准,每人每日纤维素摄入量以10—30克为宜,同时应做到营养全面,每天必须保证蛋白质的供应充足。在我们生命活动中蛋白质是第一要素,其余碳水化合物、无机盐、脂肪等营养素一个也不能缺,所以治疗便秘不能只靠吃粗纤维,饮食应有适量的脂肪、蛋白质,同时养成定时排便的习惯,便秘的症状一定会得到改善。

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