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保护你的肠胃从发面点心开始
全日爱商城   2010-09-08

 

  之所以很多人都喜欢在超市里买。馒头、卷饼、烧饼……琳琅满目的各种面点,常叫人挑花了眼,面点好吃又营养,就是做起来麻烦。

  在种类的选择上,首先会选择发面点心,因为它们对肠胃好。首选馒头,因为它无油无盐无糖,最健康。其次,选择发面饼、花卷、发糕之类的。带馅的面点要买,偶然选一些糖包子、豆沙包调剂口味,但肉馅的,像肉包子、肉饼几乎不要买。因为不少商家为了追求口感,会在肉馅里放很多肥肉;而且外面的肉馅还是没有自己做的放心。杂粮馒头口感不好又容易掺假,所以杂粮面点要多选择一些卷饼、煎饼等。一般来说,要少买油炸面点。因为其营养贫乏、难消化、又含脂肪过高。当然,油炸食品口感确实好,偶尔吃一次也无大碍。

  其次就是尊重食物本身的颜色和口感。“过白”、“过松”、“过香”的都不买。

  买馒头花卷等要买表面光滑,没有开裂的,这样证明比较新鲜。而烧饼、煎饼等含水量低,一般比较安全。买油炸面点,不要选黑得发暗的,正常的颜色应该是金黄发亮,就算有点黑,但也要有光泽。

  最后还要注意,一次别买太多,最好保证在2天内吃完。最后,要注意售卖人员的,工作服是否整齐干净,帽子能包住头发。

  保护肠胃从细节开始。

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