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天然螺旋藻还能吃多久
全日爱商城   2010-09-07

 

  今年8月21日,由云南省省长秦光荣等率领的多个部门,在丽江程海湖召开办公会,定调全面保护程海湖,整合天然螺旋藻产业。

  此次整合,曝出云南独有的天然螺旋藻资源,因消费人群扩大和产量有限导致的稀缺趋势。云南方面也正着力规划,在保护程海湖的同时,开建“绿A生物产业园”。

  世界三大天然螺旋藻产地,非洲乍德湖、墨西哥Texcoco湖与丽江程海湖,前“二湖”已衰落。程海湖因其高原内陆封闭性特点,湖水储量也面临蒸发量大于入湖量的窘境。

  消费者不禁揪心——天然螺旋藻,还能吃多久?

  “二湖”已衰落天然螺旋藻稀缺

  科学界至今公认的是,天然螺旋藻乃迄今为止人类发现的最优秀优质蛋白质食品源,营养含量均衡,十分符合人体所需,且较容易被人体吸收。因此,被联合国世界食品协会称为“21世纪最理想的营养源”。

  非洲乍得湖在短短40多年间,面积萎缩90%以上。该湖的天然螺旋藻,除了土著零星采食,从未实现产业化。墨西哥Texcoco湖,其湖水蒸发量是入湖量的3倍,储水量逐年减少,其螺旋藻产业也走向了衰落。

  以绿A为代表的丽江程海湖天然螺旋藻,也面临消费人群扩大和产能不足的境况。

  天然资源的稀缺,引发消费者担忧,今后还能吃到天然螺旋藻吗?

  不可复制的健康资源

  “天然螺旋藻”是指螺旋藻生长环境,属于天然湖泊水域,生长所需要营养来自湖泊天然物质。以绿A为代表的极少数几个品牌,是国家认可的天然螺旋藻。

  目前,国内不具备天然产地的许多地方,都兴起了人工螺旋藻养殖的热潮。通过加入碱质调节成人工水体,养殖螺旋藻。

  独特的产地,使天然的螺旋藻已成为一种不可复制的稀缺资源。

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