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蜂花粉的由来
全日爱商城   2010-08-30

 

  蜂花粉是蜜蜂采集植物的花粉,再经蜜蜂加工而成的花粉团状物。按传播方式分,花粉可分为风媒花粉和虫媒花粉。风媒花粉指借助风力传播的花粉,一般花粉粒小,质轻,量多;虫媒花粉指以昆虫为传播媒介的花粉,一般花粉粒大,质重。虫媒花粉安全无毒,一般不易致敏。蜂花粉是典型的虫媒花粉。正如世界著名花粉学家卡亚所说,虫媒花粉是无毒的,是没有什么禁忌的。

  蜂花粉来之不易。据瑞士A.Maurizio博士对数万个花粉球重量的研究,一只蜜蜂大约要采500朵花才能完成一个花粉球(4.2~10.7毫克)的携带量。正是由于蜜蜂的食物是花粉,才能使它们具有如此强大的耐力和体力。因此、1860年瑞典植物学家林荟引用拉丁文Pollen(原意为“强大的、元气充沛的”)为花粉命名。这一命名.完美地体现了花粉的本质。

  蜂花粉以营养全面著称,被称为“全天然营养食品”、“浓缩营养库”。其主要食疗成分是:蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织(FAO)推荐的氨基酸模式,这在天然食品中极其少见。蜂花粉富含蛋白质、氨基酸,其含量超过鸡蛋、牛奶的5-7倍,在营养学上被称为“浓缩营养库”。花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体不能合成的必需脂肪酸。同时也是一种天然维生素的浓缩物,含量很高,B族维生素丰富,而且对人体养颜有明显作用的元素也较为丰富。

  古食谱《山堂肆考饮食卷二》中记载,女皇武曌(则天)正因为常食花粉,年过八旬尚红光满面,仍能精神饱满地料理朝政,由此可见花粉的妙用所在。

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