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　　角鲨烯是一种类似油状的液体,广泛地存在于动植物的体内,人体皮肤中也含有此成分。深海鲨鱼肝脏所含的角鲨烯浓度是自然界中最高的(约80%~90%),这也是为什么会被称为“角鲨烯”的原因。橄榄油中亦含有0.7%的角鲨烯。角鲨烯是一种不含氧的碳氢化合物,虽然又被称为鲨鱼肝油,但其化学结构并没有一般油脂的脂肪酸根,故并非真正的油脂。角鲨烯的凝固点很低,即使放在冰箱的冷冻库里也不会结冻。

　　HOW IT WORKS 作用机制

　　角鲨烯本身有极亲氧的化学结构,即很容易与氧结合,故本身是一个很强的抗氧化结构。强力的携氧作用,可以帮助角鲨安然无恙地存活在1000米的低氧高压深海中。由于深海角鲨烯一直处于氢原子的不饱和状态，在进入血液时，可四处夺取氢原子，释放氧原子，尤其身体组织缺氧时鲨烯更容易给出氧气。可迅速改善细胞缺氧状态，并能使血液中的氧气更快输送到组织细胞，活化身体机能细胞，延缓组织衰老，增进体力耐力，进而有助于消除疲劳。

　　正是由于可以吸收游离的氧分子,可帮助动物体内的细胞抵抗辐射自由基的侵害,所以,角鲨烯也可外用于皮肤保养上,可以保护皮肤抵抗紫外线自由基的侵害，对改善皮肤状况有特别效用。

　　角鲨烯为胆固醇的前趋物,不过,在实验中却发现,服用角鲨烯的动物反而会出现血胆固醇下降的现象。

　　而角鲨烯最主要的保健效果是提高免疫力、促进动物体内的抗肿瘤反应。在实验中发现,角鲨烯对肺癌及大肠癌细胞具有明显的抑制作用,角鲨的携氧及亲氧作用,具有清除自由基及抑制癌细胞扩散的作用。角鲨烯可显著升高超氧化物歧化酶(SOD)，减轻造血组织的损伤，加速造血细胞的生成，防止白细胞的过多破坏;同时，角鲨烯还能增强白细胞代谢活动，有助于辅助治疗各种疾病。