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番茄红素成分功效如何
全日爱商城   2010-08-30

 

  欧美有一句谚语:“蕃茄红了,医师的脸绿了”,受长寿的地中海人民嗜好蕃茄的启发,当代医学家从蕃茄中发现了一种微量的生理活性物质番茄红素。

  番茄红素是类胡萝卜素家族的一员,类胡萝卜素是生成蔬果颜色的天然复合剂,番茄、西瓜和葡萄、柚等食物中番茄红素的含量很高。它是人体血清中浓度最高的类胡萝卜素,也是最容易被人体吸收、利用和代谢的类胡萝卜素。

  番茄红素是一种脂溶性不饱和碳氢化合物,它能提供更多的电子,使氧自由基还原,是目前已知最强、最有效的抗氧化活性物质,其抗氧化能力是β胡萝卜素的2-3倍,是维生素E的100倍,正是番茄红素这种独特的结构赋予了它具有特殊的生物学功能。它能清除人体内所有的自由基,其中包括其他抗氧剂清除不了的单氧自由基。科学研究证实,它具有延缓衰老、抑制肿瘤、提高人体免疫力,减少心血管疾病及预防癌症等多种功效。

  番茄红素尤其能够阻止衰老因子自由基对人体生殖系统的氧化破坏,并预防人体生殖系统癌变。番茄红素能通过淬灭单线态氧和消除自由基,保护前列腺组织生物膜免受自由基氧化的损伤,增强细胞的修复能力,从而改善前列腺症状,避免了一般抗菌药物不易穿透血-前列腺屏障,不能在前列腺内达到有效的抑菌浓度的缺陷,直接通过自身的调节作用治疗前列腺疾病。除此之外,它还具有提高人体白细胞的活性,增强人体免疫力等作用。

 

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