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老年人高血压多摄钾钙镁
全日爱商城   2019-07-17

 

 近年在老年高血压病的防治上,不仅取得了药物治疗方面的新进展,并且在饮食调理方面也取得了新的认识。美国科学家正在倡导一种称之为DASH的饮食方法,强调高血压病人的日常饮食要增加水果、蔬菜、坚果、鱼类、瘦肉和低脂牛奶的摄入,以增加钾、钙、镁的摄入,减少盐和脂类的摄取。医学专家指出,这种DASH饮食方法使得实验组的高血压病患者平均血压下降了9mmHg左右,同时有助于减轻体重,防范代谢综合征的发生与发展。

  增加钾、钙、镁的摄取。已知钾的摄取量越多,高血压引发脑卒中的患病率可能就越小,摄取不足则使高血压的患病率上升。钙和镁对血压的影响亦是明显的,研究表明,钙和镁与血压之间呈现负相关,适当增加钙和镁的摄取可使血压下降。钾、钙和镁在牛奶及奶制品,豆类及豆制品,以及在瓜果蔬菜中的含量都比较丰富,适当增加这些食物的摄入,对老年高血压病的防治益处很大。而提高老年患者的认识,并将这一认识付诸于实践,加强饮食调理,还是比较容易做到的。

  限制食盐和脂类的摄取。这是很早就提出的高血压饮食原则。研究表明,大多数老年高血压病患者对食盐的敏感性较高,限制食盐疗法往往能够取得明显疗效。世界卫生组织推荐老年高血压病患者每日食盐摄取量应低于6克,人们可根据自己的饮食习惯,逐渐减小食盐摄取量,直至低于每日低于6克为止。脂类摄入的限制主要是减少饱和脂肪酸、胆固醇的摄入,例如动物内脏、油脂、肥肉和糖等。医学专家指出,低脂、低胆固醇饮食的最大益处是能够减少体内脂肪的集聚,减缓动脉粥样硬化的发生与发展,有利于降低血压并降低心血管病的发病率。

 

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