全日爱商城

 

　　为加强膳食脂肪酸新进展新概念的传播和交流,由中国营养学会主办,益海嘉里食品营销有限公司协办的“2010膳食脂肪酸与健康学术研讨会”近日在北京会议中心召开。来自加拿大、美国、瑞士、日本和中国的200多位专家和营养学科技工作者应邀出席并进行了深入的探讨。

　　中国营养学会的葛可佑教授表示,DHA和EPA都是ω-3多不饱和脂肪酸的主要成分。DHA和EPA对人体生长发育和健康有着极其重要的作用,人的一生都离不开。但日常生活中,DHA和EPA摄取渠道非常有限,而人体自身只能将少量ALA转化为DHA和EPA,不足以维持身体健康,所以需要额外的适量补充。

　　会议汇编资料中《鱼和油的消费以及ω-3脂肪酸的摄入估计》报告显示,中国人在膳食脂肪酸摄入量方面的严重不足。

　　研讨会受邀嘉宾益海嘉里总经理陈波认为,面对中国人膳食脂肪酸摄入量严重不足的现状,金龙鱼添加深海鱼油调和油结合中国人的饮食结构特点,在1:1:1膳食脂肪酸均衡配比的基础上,在食用油中添加入了精选优质进口深海鱼油,帮助达到美国医学研究院(IOM)每天摄入160毫克DHA和EPA的建议值。