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秋天天气转凉,昼夜温差大,不少人的血压升高。中国营养学会常务理事李淑媛提醒,这个季节多吃些富含钾的食物,对控制血压很有好处。
钾对维持人体血液平衡和体液的酸碱平衡,以及维持体内水分平衡和渗透压的稳定有非常重要的作用。长期缺钾,人会出现心律不整、神经传导不正常、呕吐等症状。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,对轻型高血压更具有明显的降压作用。一方面,钾可抑制钠从肾小管的吸收,促进钠从尿液中排泄,同时钾还可以对抗钠的升压和对血管的损伤有防护作用。
专家提醒市民,要补钾可以服用保健品,通过食补也可摄入足够的钾。因为钾在食物中的含量较广泛,许多蔬菜、水果等大部分食物中都含有钾。香蕉是公认的补钾最佳食物,芋头、马铃薯、海带、花生等也富含钾。不过芋头是高淀粉食物,糖尿病患者应尽量少吃。
美食并不只是味觉的享受,巧妙利用不仅能让你吃出美味,更能让你吃出健康。下面小编就为你介绍8种廉价的美食,帮你“吃”掉高血压。
高血压食疗之黑木耳
用清水将 黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸1~2小时,再加入适量冰糖,每天服一碗,可治高血压、血管硬化等。
高血压食疗之荸荠
取 荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克,煮汤,每日分2~3次服用,可治疗高血压。
高血压食疗之芹菜
因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜 芹菜可缓解症状。
高血压食疗之葫芦
将鲜 葫芦捣烂取汁,以蜂蜜调服,每日两次,每次半杯至一杯,有降血压的作用。
高血压食疗之绿豆
绿豆对高血压患者有很好的食疗作用,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃 绿豆还有防止血脂升高的功效。
高血压食疗之蚕豆花
鲜 蚕豆花60克或干花15克加水煎服,可治疗高血压、鼻出血。
高血压食疗之西瓜皮
取西瓜翠衣、草决明各9克,水煎服,可治高血压。
高血压食疗之莲子心
莲子心有降压、强心作用,适用于高血压、心悸、失眠等症,用法是取 莲子心1~2克,开水冲泡代茶饮。