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多吃蔬菜就不再补充vc 这样可以吗？
全日爱商城   2010-09-30

 

　　问：多吃蔬菜就不再补充vc?

　　答：NO!vc是一种很不稳定的水溶性抗氧化剂，保存期短且极易被氧化。而中国居民摄入的蔬菜以熟食为主。vc在烹调的过程中流失严重，利用率不到50%。所以只是从蔬菜中摄取的量很难达到理想的美容保健效果。

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