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　　酵母铬的优点：

　　①通过毒性试验证实酵母铬食用安全，无毒性。

　　②酵母铬含有的生物活性铬的人体吸收率可高达10%-15%，其吸收率是甲基吡啶铬的311%，氯化铬的672%。

　　③酵母铬本身富含蛋白质、糖类和B族维生素，除可作为铬源使用外，还同时提供其他有益营养。

　　④酵母铬能进行大规模工业化生产，生产成本低。

　　酵母铬的功效

　　①降低糖尿病患者的血糖，也可以改善其低血糖反应，具有对血糖的双重调节作用，能有效控制糖尿病，消除葡萄糖耐量方面的异常现象。

　　②能明显降胝血清胆固醇水平，减轻动脉硬化症状。

　　③能纠正缺铬儿童和长期肠外营养患者的糖耐量异常。

　　④能有效增加人体肌肉，减少脂肪。

　　⑤在生长/肥育猪日粮中添加铬可显著提高胴体瘦肉率，提高饲料转化率，降低背脂厚度，还可以提高母猪的繁育性能和仔猪的成活率。

　　⑥能增加蛋鸡的产蛋率，降低鸡蛋胆固醇，也可增加肉鸡生长速度，降低胸肌脂肪含量。

　　⑦能改善动物内分泌，增强抗应激能力。

　　酵母铬的应用范围：

　　①可作为补铬保健食品和药品的原料

　　②可作为营养强化食品中铬营养素强化的原料

　　③可用于畜牧养殖业，作为饲料中铬营养素强化的原料

　　④其他需要强化铬营养素的产品