全日爱商城

 

　　硒作为人体必须的一种微量元素，其主要生理功能是肌体赖以清除脂质过氧化物和自由基的谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分，对延缓衰老具有非常重要的作用。自由基是在细胞的各种活动过程中产生的，它可以使细胞中的核酸和染色体遭到破坏，它还可以使细胞膜的脂质发生过氧化反应而产生丙二醛，丙二醛能使蛋白质、核 酸、磷脂发生交联而产生脂褐素。脂褐素是目前公认的衰老指标之一，老年斑就是皮肤组织内脂褐素堆积形成的。随着年龄的增长，脂褐素在肌体各种组织细胞内的含量逐渐增加，造成细胞功能障碍，由此导致人体衰老。

　　在正常情况下，肌体内有一套完整的清除体内的自由基和脂质过氧化物的体系，其中谷胱甘肽过氧化物酶就是清除过氧化物脂质及自由基的重要物质基础。但是随着年龄增长，这种体系功能降低。这时如果补充适量的硒，就可以增加谷胱甘肽过氧化物酶的活性，从而达到延缓衰老的目的。

　　本世纪60年代，美国医学界研究，老鼠吃了含有机硒的饲料后，寿命超过了鼠类最高寿命。若把这一结果推算到人类，相当于人可活到170多岁。

　　抗衰老研究发现，认为血硒水平高低决定着人的寿命。

　　科学家测定了240位日本人的血清硒水平和谷胱甘肽过氧化物酶活性，将测定结果按年龄分段(20—29岁、30—39岁、……70—79岁、80—89岁)列出后，清楚地显示这两项指标都随年龄增长而递减，但80岁以后的老人测定结果都很高。

　　湖北长寿之乡百岁老人血硒含量比正常人高3—6倍。上海市90岁以上长寿老人(包括百岁老人)的发硒含量，与青年组无差异。